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“深圳麦当劳一次性餐具收费”上热搜,网友炸锅!


前天(17日)不少吃货发现麦当劳突然登上了微博热搜

没错深圳麦当劳不提供一次性免费餐具了
【南都N视频】视频:顾威 编辑/剪辑:杨雪
9月15日起,深圳麦当劳不再提供免费餐具,顾客如需使用叉子、勺子、筷子等餐具需额外支付0.5元。
南都记者走访麦当劳门店,在结账等显眼位置均贴出相应告示,不少消费者也对此表示支持。
小程序点单上显示的界面
麦当劳中国表示,今年6月就发布了首项环保举措:公司将在食品包装上进一步减塑,逐步停用塑料吸管。
6月30日起,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅的堂食及外带率先实施,消费者可通过新型杯盖直接饮用不含固形物的冷饮(如可乐),相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内地所有餐厅。
届时,预计每年约减少400吨塑料用量。
图源:视觉中国
实际上,9月1日深圳上线新的垃圾分类管理条例除了对市民进行垃圾分类要求,对餐饮企业也有严格规定。据悉, 《深圳市生活垃圾分类管理条例》9月1日正式实施,10月正式开罚。


  • 对于未将不能就地处理的餐厨垃圾全量交由特许经营企业收集、运输、处理的单位或个人,由区主管部门责令限期改正,并对单位处十万元以上一百万元以下罚款,对个人处一百元以上五百元以下罚款,并没收违法所得;


  • 未经许可从事餐厨垃圾收集、运输和处理活动的,由区主管部门责令停止违法行为,处十万元以上一百万元以下罚款,并没收违法所得。



相关条例对餐饮业均进行了严格规定那么深圳其余餐饮门店情况如何呢?
南都记者走访了星巴克、喜茶、奈雪的茶等门店众多餐饮企业也做出积极响应
 星巴克 
南都记者在星巴克店里发现,菜单牌上写着“温馨提示:星巴克深圳门店每套一次性餐具收取0.5元”,并提醒到店顾客“减少使用一次性餐具(指刀叉勺)”。

星巴克向南都记者表示,,星巴克中国严格遵守深圳法规,深圳所有门店不再免费提供一次性餐具,为到店享用食品的顾客提供不锈钢餐具,鼓励顾客减少一次性餐具的使用。

 奈雪的茶 
而在奈雪的茶门店,南都记者注意到在显眼标识处有关于干垃圾、湿垃圾等标识指引。
据介绍,自去年7月起,奈雪的茶全国门店就已经有相关标识,引导消费者进行垃圾分类。“比平时更容易清洁和整理店面”,店员表示。

 红荔村 
红荔村也积极响应垃圾分类政策,不主动提供一次性餐具,在收银台处放告示牌提醒顾客。
 喜茶 
喜茶方面则表示,自6月起用可降解材质代替塑料,是国家倡导的餐饮企业环保方向。
喜茶目前使用的部分包装包括杯套、热饮杯、热食纸袋和打包袋等,均为环保可降解材质制品,同时已经在全国门店推行纸吸管,践行企业环保。
南都资料图
对此,网友们都怎么看呢?
有不少网友表示支持认为此举提倡环保、减少垃圾↓↓

也有人觉得减少了餐具相应的价格应该下调↓↓
还有人建议可以提供非一次性餐具↓↓

 南都评论 

对一次性餐具收费做好服务配套更能激励公众参与
最近,无论是在深圳麦当劳的外卖点餐平台还是门店中,都增加了一个是否选择一次性餐具的新选项。一次性餐具的售价为0.5元,同时标注显示每单仅需点一份,餐厅会根据订单餐品提供对应餐具(刀叉勺)。对此,深圳麦当劳方面表示,这是应深圳新规要求做出的响应行为,也将持续关注政府政策。
深圳的新规名为《深圳市生活垃圾分类管理条例》,该条例自今年9月1日施行。整个条例不可谓不细致,从垃圾的分类收集、运输和处理到源头减量与循环利用,再到宣传教育和社会参与等等,可以说涵盖了有关垃圾分类的全流程、全链条。深圳麦当劳依据的便是新规的第46条:餐饮服务和餐饮配送服务提供者应当提示消费者合理消费,适量点餐,不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。
此事经媒体报道后,引发舆论热议,尽管意见不一,但也要看到,不同的声音在本质上其实并不冲突,赞同者是从节约资源,防止生活垃圾污染环境的环保角度考虑,而异议者则是对实际消费过程中可能遇到的问题提出了意见,而并非反对生活垃圾减量化。因此,目前的矛盾主要来自于操作如何合理化,而非理念完全不兼容。
应当说,对一次性餐具收费在推动公众低碳生活上具有一定作用,但同时也要注意,随着这些年环保理念越来越成为公众共识,政府对生活垃圾的治理就越来越需要考虑公众的感受。这一方面是因为环保既需要政府宏观层面的精准施策,也需要个体微观层面的习惯养成;另一方面,公众是生活的主体,在改变其生活习惯的过程中,有必要充分尊重公众的意愿并根据现实情况予以考量。
新规的确提出了“不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具”,但同时也规定“生活垃圾分类管理工作遵循政府推动、全民参与、制度约束、习惯养成、系统推进、循序渐进的原则”。这其中,“不得免费”是制度约束,但并不意味着它与公众现实的消费需求没有中间地带。
就麦当劳这一案例,很多网友留言都提出了一个实际消费场景中的两难,这种两难也是有关新规异议的主要表现。网友提出,“我想吃麦旋风(一款冰激凌)还要强行买个勺子吗?”虽然目前尚不知这款产品在新规后勺子还算不算在单价之内,但由此疑问反映的问题是,对于一些必须使用餐具的食物,商家恐怕不能没有替代方案,而要求消费者在商品原价的基础上再额外购买餐具。
毫无疑问,推动节能环保的成本不能全部转嫁给消费者,进而形成“他环保,我买单”的局面。0.5元虽然不贵,但却关乎正当与合理。从逻辑上说,如果认同环保是共赢的行为,就需要各方在其中分摊环保的成本。因此,在“不得免费”之外,不可忽视“循序渐进”的原则,尤其要根据实际情况做好服务配套,这才是“全民参与”的根本。

对此,你怎么看?

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南方都市报(nddaily)、深圳大件事(nandusz)报道采写:南都记者 陈盈珊 编辑:余思敏




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